5月底6月初月份开始成熟黄金杏（金太阳），其肉质甜美，营养价值高，但不能一次多食，容易腹泻，滋补甚佳，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。 　　杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。凯特、大膨王随之成熟.

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