新加坡连锁式美食广场“大食代”选择在金融海啸下逆市扩充业务，近日宣布在香港开设第四个美食广场。

　　“大食代”于2005年来港开设第一间美食广场，今年扩充业务的步伐明显加强，一口气又开设了三间。董事总经理王振福表示，这标志着大食代对香港餐饮业充满信心。

　　新开张的美食广场位于九龙奥海城二期。据介绍，这是香港首个采用“欧陆主题”的特色美食广场。其设计以欧洲小巷作为蓝本，荟萃了十三家食肆，包括十一家自助式餐饮美食专柜、一家小型餐厅及一家咖啡室。整个美食广场占地一万三千平方