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河北临城县发展麦田薄皮核桃壮大现代农业调查
时间:2011-03-04 10:16:44来源:作者:

  临城县地处太行山区,是国家扶贫开发重点县,丘陵山区占全县总面积的85%,土地贫瘠,产出率低,农民收入一直低于国家平均水平。近年来,县委、县政府把发展薄皮核桃产业作为突破口,着力推动传统农业向现代农业转变,在转变农业发展方式、促进农民增收致富上取得了明显成效。
  从弱到强,由短变长
  小核桃做成了大产业
  临城有着广阔的宜林山场,但由于思想观念落后封闭,广大群众一直从事粗放、低效的传统农业生产。上世纪90年代以来,前几届县委、县政府也曾在调整农业结构方面进行过探索和尝试,在全县大力推广大枣、蓖麻种植,家家户户种蓖麻,沟沟坎坎栽大枣。但是,由于缺乏科学的规划和引导,深加工跟不上,生产与市场脱节,并没有带来好效益。
  薄皮核桃的引种始于1999年。当时,薄皮核桃的种植处于一种松散、自发的状态,仅个别乡镇、部分群众少量种植。2007年以来,县委、县政府着眼于调整农业产业结构、加快农民增收致富,基于薄皮核桃适宜种植、收益较高、市场前景广阔等优势,决定在全县大力发展薄皮核桃。并且明确要求,发展薄皮核桃,必须坚持数量与质量并重、种植与加工并重、生产与销售并重,靠龙头企业带动种植基地,靠科技体系保障产品质量,靠知名品牌打造优势产品,走一条可持续发展之路。
  经过十多年特别是近三年来的发展,临城薄皮核桃种植规模从小到大,链条从短变长,成为促进农民增收致富的农业主导产业。
  规模变大。从最初的少数几个村引种、面积几百亩,发展到现在全县8个乡镇全部推广、面积10万亩,其中有经济产量的3.5万亩,年产66万公斤,产值5000多万元,建成了全国最大的薄皮核桃生产基地。
  链条延长。从最初单纯种植、直接卖核桃,到现在研发、育苗、种植、加工、销售一条龙。绿岭公司投资1000多万元的核桃深加工项目已投入生产,投资2.4亿元的综合深加工项目正在建设,建成后可年加工核桃原果5000吨。绿蕾、牛山岭等核桃深加工项目也正在建设。
  管理优化。从最初自发式种植、粗放式管理,到现在发展龙头企业、成立专业协会,培育了自主知识产权的苗木品种,制定了行业技术标准,建立了科技支撑体系,实现了规划、苗木、管理、技术、品牌、销售“六统一”,果品质量、产品销售都有了保障。
  品牌叫响。在临城薄皮核桃产业的带动下,邢台市委、市政府规划建设太行山区薄皮核桃产业带,提出把薄皮核桃作为山区县的农业主导产业来扶持发展。同时,薄皮核桃也成为临城的一张靓丽名片,提升了临城的知名度。临城县被评为中国核桃之乡、中国优质薄皮核桃产业龙头县、国家太行山星火产业带薄皮核桃示范基地、河北省“一县一业一园”农业科技示范县。
  工业化理念,产业化推进
  小核桃成就了大品牌
  农业发展的出路在产业化,而农业产业化,实质是农业工业化。县委、县政府坚持用工业理念抓农业,把企业化生产、规模化经营、品牌化营销、市场化融资等工业理念融入到薄皮核桃的产、加、销各个环节,用现代的物质装备、科学技术、管理手段和经营方式,构筑起专业、高效、标准、科学、可持续的薄皮核桃产业发展模式。
规模种植,集约生产。发展现代农业,首要是把生产要素组织起来,促进农业经营由一家一户分散经营向有组织、有计划经营转变。政府大力“推”。成立由政府主要领导任组长的薄皮核桃产业发展领导小组,制定薄皮核桃产业发展五年规划(2007-2012),将发展任务分解落实到乡镇和部门,纳入年度考核目标,大力度推进。积极争取被省确定为整合农业资金发展薄皮核桃试点县,整合资金近亿元,有力支持了薄皮核桃产业发展。培育龙头“带”。在种植模式上,大力推行“公司+基地+农户”模式,先后成立绿岭、绿蕾、新惠通等股份制企业37家,栽植薄皮核桃3.7万余亩。其中绿岭公司拥有4个生产基地,涉及农户近300户。合作组织“引”。大力发展农民专业合作社,把农户引领到农业商品化、专业化、社会化的发展轨道上来。合作社负责物资采购供应、新品种引进、技术服务、核桃销售等,为合作社成员提供种植保障。目前全县共成立薄皮核桃专业合作社39家。土地流转“聚”。农户将土地作为“股票田”,“入股”薄皮核桃种植公司,不参与投资和管理,由公司承担全部生产经营管理和投资,收益后农户直接参与分红,实现了公司、农户双赢。通过土地流转,薄皮核桃成方连片种植面积500亩以上的达到40多个。
  科技支撑,标准管理。强化科技支撑作用,与中国农大、河北农大技术“联姻”,用先进技术、规范管理保证果品质量。加大研发力度。组建薄皮核桃产业研发中心,对薄皮核桃育苗、种植、加工的先进技术进行研发。先后承担了“绿岭核桃产业化技术开发及科技服务体系建设技术研究”、“绿色核桃生产技术体系的研究与示范”等一系列国家和省市级开发项目。加强技术推广。成立薄皮核桃产业协会,免费对果农进行技术指导和培训。编印《优质薄皮核桃丰产栽培技术操作规程》等专业书籍,无偿提供给果农,举办薄皮核桃培训班100余期,培训农民3万余人次。严格质量管理。严格按照专业技术标准组织生产,对苗木繁育的土质要求、果树栽植的间距等100多道工序的细节问题都做出明确规定。例如,每亩栽植果树50棵,全部使用有机肥、生物农药,实施单株根部滴灌,使用黑光灯杀虫技术,采用全自动机械脱青皮方法,等等。一系列严格的质量管理规定,确保产品达到了绿色、无公害标准,并通过国家绿色有机食品认证。
  抢占高端,提升价值链。在薄皮核桃产业价值链条中,品种研发、苗木培育和产品品牌、销售分别处于“微笑曲线”的两端,决定着产业发展的兴衰。临城县立足中间、抓牢两端,占领产业制高点,进而形成了完整的、拥有自主知识产权的产业链条,提高了产品附加值和产业竞争力。制定标准。坚持先入为主,制定了《绿色核桃生产管理技术》、《绿色食品•早实薄皮核桃生产技术体系规程》两个省级技术标准,并达到国际先进水平,成为整个行业的“领军人”。优化品种。以河北农业大学为技术依托,成功研制了拥有自主知识产权的“绿岭”薄皮核桃新品种,比一般的薄皮核桃更容易捏碎,内仁更为饱满,口感更为丰厚。目前已在全县推广,每年培育嫁接优质苗木150万株。做靓品牌。“绿岭”薄皮核桃先后被评为“全国优质果品”、“中国国际林业博览会金奖”、“河北省首届名优果品展评会金奖”、“奥运推荐果品”、“中华名果”等。“绿岭”商标被评为河北省著名商标。占领市场。加强市场化运作,结合临城国家森林公园开园和太行山文化节,举办薄皮核桃节及展览会,扩大知名度。通过在北京、石家庄、邢台等大中城市开设专卖店,拓展销售渠道,提高市场占有率。现在特级薄皮核桃每公斤卖到了160元,经过精美包装后1个核桃能卖3元。
  循环发展,实现多赢。大力发展深加工。在招商引资中,把薄皮核桃深加工项目作为主攻方向,同时制定《核桃深加工财政贴息暂行办法》,安排专项资金对核桃深加工项目贷款进行财政贴息。绿岭核桃综合深加工项目已开工建设,项目建成后年加工核桃原果5000吨,生产精制核桃食用油、保健油、核桃饮料、降脂胶囊等十余种产品。加强资源综合利用。推行“树下种草,林间养鸡(散养)、养牛(圈养),鸡粪、牛粪用作沼气原料,沼液沼渣育果树”的“种养结合、循环发展”模式。如绿岭公司在核桃树下种植苜蓿7000余亩,在林间养鸡5万余只,圈养牛100多头。不但为薄皮核桃的生长提供了大量的有机肥,还节约了生产成本,真正实现了经济效益与社会效益、生态效益的“多赢”。
  科学发展,富民强县
  小核桃带来了大效益
  (一)转变了农业发展方式。临城县集中力量把薄皮核桃产业做特、做优、做大、做强,形成了完整的产业链条,转变了粗放的农业发展方式,走上了优质高效的内涵式发展道路。龙头企业之一的绿岭公司拥有1.5万亩核桃产业基地,600亩优质薄皮核桃苗圃,年实现利润1500万元。深加工项目建成后,年产值可达5.9亿元,利润总额1.3亿元,成为支撑县域经济发展的骨干企业。同时,薄皮核桃的广泛栽植,促进了农业观光旅游的蓬勃兴起,绿岭公司被评为全国农业旅游示范点,闫家庄、南沟被评为省级生态观光农业旅游示范点,年接待游客近10万人次。
  (二)加快了新农村建设。薄皮核桃产业的快速发展,避免了单靠农作物种植收入的单一性,使农民有了可靠、持续的收入来源,同时为农村发展提供了产业支撑。全县直接从事薄皮核桃种植生产群众达3万多人,人均增收1000多元。如丰盈村全村2000人,种植薄皮核桃2000亩,人均1亩。进入盛果期后亩产150公斤,按平均售价30元/公斤计算,亩产值4500元,扣除亩成本1000元,每亩纯收益3500元。仅此一项,为该村群众增收700万元。同时,从事绿岭、新惠通等公司果树管理,人均打工收入可达5000多元。农民腰包鼓起来,新民居建设就有了基础。为此,丰盈村规划了500户的高标准新民居单元楼,每户至少一套。薄皮核桃产业的发展,也带动了加工业、运输业、餐饮业等行业的发展,再加上基地生产用工,共解决了1万多名农村富余劳动力就业问题,促进了农村稳定和谐。
  (三)推进了生态文明建设。薄皮核桃种植面积迅速增加,使全县森林覆盖率达到30.5%,较10年前提高了7.8个百分点,有效减轻了风沙危害和水土流失,提高了土地涵养水源和抵御自然灾害的能力,促进了农业可持续发展。同时净化美化了环境,生态效益非常显著。据测算,年可增加蓄水234.5万立方米,保土37.5万吨,每日可多释放氧气4596.2吨,多吸收二氧化碳6284.6吨。

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