加工企业：库存充裕生产火热

　　记者来到甘肃省白银市景泰县的省粮油购销有限公司所属长城粮库，库区粮仓高大林立，随意进入一个粮仓，但见6米高的散粮平房仓内，粮面平整如镜，壮观气派。粮仓内的机械通风、电子检测、环流熏蒸等科学储粮设备一一俱全。

　　在长城粮库隔壁，便是省粮油购销有限公司的面粉生产企业——甘肃景泰金源面业有限公司。这里机声隆隆，生产的面粉源源不断流向成品车间。金源面业公司的生产原料便是此次竞买的省级储备小麦。“金源面业公司已库存6000吨小麦，这次省级储备小麦竞价交易中又拍到了8000吨小麦，库存十分充裕。”省粮油购销有限公司董事长孙秉彦介绍：“作为国有全资的粮食储存加工企业，就是要在关键时候为政府和老百姓排忧解难，发挥国有粮食企业调控市场的主渠道作用。”

　　记者看到，职工们开着“三马子”，将长城库里的原粮拉入金源面业公司的配料仓，配料仓内小麦颗粒饱满、色泽鲜亮。金源面业公司职工武志新对记者说：“配料仓共有4个仓，每个仓可放入1000吨原粮。仓内除了有此次拍得的3级小麦，我们还配了50%的来自安徽和新疆的优质小麦，以便生产的面粉质量好、面筋值高。”

　　面粉公司采用目前国际上最先进的瑞士布勒设备，特别是粉质仪和拉伸仪两套高精密设备，确保了面粉质量的稳定。在参观通道外，记者看到，流水线加工车间内，通过提升机，将配料仓的原粮提升到润麦仓，再经过清理、润麦，将原粮内混入的灰尘、石子、草屑、废渣等所有杂质全部清除，进入全封闭磨粉、自动计量、打包等环节，最后出仓的是一袋袋不同规格的面粉。

　　“根据国务院、省政府和省粮食局的稳价保供精神，金源面业公司作为省内唯一一家国有面粉加工企业，开足马力，生产直销市场的优惠面粉。”该公司副总经理杨文虎说：“我们的面粉直销网络已经覆盖兰州市，直供兰州市21家大型超市，并在城关、七里河、永登、皋兰、红固、西固设立了8个批发点，还在兰州市47家方鑫粮店设立专供柜台。”

　　除了金源面业公司正在热火朝天地加工省级储备小麦，酒泉、天水、定西、甘南等其他市州，承担政府调控粮食市场的各定点面粉加工企业，也抓紧加工面粉，在节日期间投放各大市场。

　　粮食市场：“四两拨千斤”效果明显

　　兰州市是甘肃省的粮食纯消费城市，主要从省内外购销面粉、大米，受国内粮食主产区价格影响较大，也是全国粮食市场敏感度高的城市之一。

　　记者在兰州市各大超市、粮油店及粮油批发市场看到，节日期间，各类粮油琳琅满目、供应充足。在兰州市著名大卖场——大润发超市，但见粮油区内有各种各样的面粉，除了省内“红太阳”、“甘青”等牌子，还有来自山东、河南、北京等地的面粉，有10斤、20斤等不同包装袋；在粮油区的中间过道处，还专门放了一大堆由金源面业公司供应的“甘粮”面粉，黄色牌子上醒目地写着“促销价：1斤1.6元”。

　　“超市以特价商品吸引顾客，所以专门给了这一块‘地堆’，还不收堆头费。”金源面业公司销售人员陈晓红说。

　　一位逛超市的老大妈拎了一袋“甘粮”面粉放入小推车内，她对记者说：“家门口有粮油店，但那里的面粉价格1斤大约2块多钱，超市里这1袋10斤装的面粉才16元，很划算。”在兰打工的小杜给小推车里放了两袋“甘粮”面粉，他说：“我家5口人，都爱吃面，经常来买面粉。我父亲担心过节时面粉涨价，让我买上100斤面粉存在家里；但超市里的面粉价格稳、又便宜，我想吃完再买吧，害怕面粉存放时间长了会生蛾子。”

　　记者在秦安路、五泉山、武山路等地的方鑫粮店看到，店内都挂有黄色牌子，牌子上用醒目的红字写着“优惠面粉直销点”，并标明优惠品牌：甘粮面粉、红梅面粉。据悉，省粮食局、兰州市粮食局在兰州市80个方鑫粮店挂牌销售，优惠零售价每袋50斤装的特一面粉价格79元，比市场原有零售价降低3至5元。

　　五泉山方鑫粮店店主丁克昌告诉记者：“现在是粮油销售高峰期，12月份店里已销售了50斤装的面粉100多袋，平常每月才销二三十袋，主要是周围小区居民购买。这‘甘粮’面粉每袋价格一直是79元，拉扯着其他地方来的面粉价格涨不起来。你瞧，这北京的本乡面粉，也从原来的85元降到了79元。”

　　来粮店买面粉的李大妈说：“我家老头子退休工资低，我俩还得经常看病花钱，生活很紧张。现在政府把粮价稳住了，心里踏实多了。”

　　据业内人士分析，甘肃省充分发挥省级储备粮的“蓄水池”作用，通过低于入库成本价销售，有效地补充了市场粮源，又通过定点加工企业和销售网络以优惠价直销，对市场粮价起到了“四两拨千斤”的宏观调控作用。