前一段时间不断“升温”的猪肉价格，随着天气越来越热开始一步步“降温”。据省物价局价格监测中心提供的数据显示，自本月15日起，全省猪肉价格止涨趋稳，并连续小幅回落，今天每500克精瘦肉价格已降至16.17元，比15日的16.36元下降1.2%。

随着伏天的来临，猪肉消费进入淡季。在石家庄各大超市和市场，猪肉销量已明显减少，许多超市好久不见的猪肉促销活动，现在又开始活跃起来。“带皮前腿肉促销价12.6元/500克、带皮五花肉促销价12.1元/500克。”在家乐福保龙仓超市怀特店生鲜柜台，尽管开展了促销活动，但买的人并不是很多。销售人员告诉笔者，进入7月份以来，猪肉进价开始有所下降，每周降幅在2%至3%左右，最近超市促销力度很大，一些猪肉促销价甚至低于市场价，但销售量并没有增加。

随着消费量的减少，河北省生猪市场价格也呈窄幅下行趋势，已从7月初的每公斤20元左右，下降到今天的每公斤18至19元左右。省物价局有关人士表示，近期生猪价格止涨趋稳，将带动猪肉价格稳定。