据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月10日，蔬菜价格以降为主；成品粮价格稳中有涨；食用油、牛羊肉、水产品、水果价格微幅波动；猪肉、禽蛋、奶类价格基本稳定。

猪后臀尖肉、猪五花肉价格持平；牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，带骨鲜羊肉价格下降0.1%，牛腱肉价格持平；大豆调和油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格上涨，纯花生油价格下降，波动幅度均在0.3%以内，花生调和油价格持平；监测的21种蔬菜中，1种价格上涨，17种价格下降，3种价格持平。

监测数据显示，2月中旬以来，全国猪肉价格下降明显，近日降势开始趋缓。与5月6日相比，5月10日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均不足0.1%。分地区看，约六成省区市猪肉价格稳定或上涨，其中甘肃和宁夏的猪后臀尖肉，广西的猪五花肉价格涨幅居前，均超过1.0%；超四成省区市猪肉价格下降，降幅均未超过1.0%。