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千里追踪“京津菜园”山东寿光蔬菜批发市场
时间:2009-10-29 15:32:37来源:[标签:出处]作者:阿卡
  人民网·天津视窗12月24日电:民以食为天,菜篮子价格的细微变动都会牵动无数市民的心。在这个寒意袭人的冬天,越来越多的人感受到了经济危机对生活的影响。两节来临,正逢蔬菜销售旺季,眼下的菜价有何变化?蔬菜生产形势如何?记者深入到全国最大的专业蔬菜交易地山东寿光蔬菜批发市场——

   12月11日:豆角4.42元/公斤,大白菜0.25元/公斤,蒜薹2.52元/公斤,西葫芦1.68 元/公斤;12月15日:蒜薹2.54元/公斤,豆角6.18元/公斤,大白菜0.19元/公斤,西葫芦2.34元/公斤……12月16日,一个略显温暖的冬日,在山东寿光蔬菜批发市场,市场办公室主任程木明指着电脑屏幕上一行行跳动的数字,笑着对记者说:“这些数字的跳动,每天不知牵动了多少人的心哟。”这里,每天供应天津的蔬菜超过50万公斤以上;这里,农民人均收入的60%都来自于蔬菜种植。在这个全国最大的专业蔬菜交易机构里,任何一种蔬菜价格的上涨或者下跌,都会传到千里之外的天津,在千家万户的餐桌上反映出来。

   菜价的蝴蝶效应如何形成扩散?在全球经济危机的大背景下,蔬菜产业链将产生何种变化?记者的采访也从菜价开始展开……

  市场:客商比往年略少

   寿光蔬菜批发交易市场位于寿光城区的西边,始建于1984年,占地600多亩,每天蔬菜交易量1000万公斤以上,交易品种300多个,在这里,吸引着全国20多个省市的蔬菜客商……12月16日,记者在蔬菜市场看到,一条宽阔的马路,把偌大的市场分成两半,路北是寿光本地菜农售卖区,路南则留给了外地客商交易和蔬菜配载。寒冷的北风中,不时有蓝色的重型卡车和白色的小四轮车进进出出……

   来到市场入口,记者遇到了正在监督菜农交易的市场管理部的科长刘庆兆。在市场工作7年多了,这个壮实的山东汉子对蔬菜价格变化非常敏感。他说:“经济不太景气,菜的价格也不稳定,忽高忽低的,让人难以琢磨。去年,大白菜最低都得五毛钱,今年都这个时候了,价格还不到去年一半!”穿过成堆的茄子和辣椒等新鲜蔬菜堆成的“菜山”,记者随着刘庆兆走进了交易大厅深处,见到有陌生人来,不时有卖菜的农民停下手里的活计,围过来询问:“收货吗?”看到记者摇头后,有的人脸上掠过一丝失望的表情……刘庆兆指着路两边成堆的鲜菜说:“我们这里的菜绝大部分都是要运到省外的,有些就要运到你们天津。今年经济形势不太好,来市场的外地客商也少了,每天最起码少了1000人。快过年了,这两天人气才逐渐旺起来,搁往年这个时候,早就人山人海的了!”说到这里,围在记者身边一位姓解的菜贩禁不住插话说:“比起前两个月,人是多了些,可菜价却没怎么涨。”他的话立刻引起了周围人的附和。
菜农:收入比去年差

   走出交易市场大厅,记者遇到了前来卖菜的寿光市王庄村菜农王启龙。见到记者时,他刚刚给蔬菜商交售了1500公斤韭菜。“今天的菜全卖给了哈尔滨的大客商,每公斤卖到3块6,比前些日子涨了不少!”说起卖菜的情况,老王苍老的脸上露出难得的笑容,“今天这车菜卖了5000多块,打10月份来,这是卖得最多的一次了。就这,比去年行市还差着一大截儿!”记者了解到,今年45岁的王启龙家里扣了4个温室大棚,主要种韭菜,一家老少收入全指望这4个温室大棚。去年老王也种韭菜,一年下来纯收入达到六万元以上,可今年受到经济危机的影响,老王的收入也跟着“缩水”不少。说话间,王启龙掰起手指给记者算起了今年的收入账:春上开始种菜时,正赶上农资价格最高,光化肥一袋就比去年涨了100块钱,扣大棚的薄膜也跟着涨,可到了韭菜收割时,却赶上了赖市(行情不好),卖不上价,一进一出,今年比去年收入差不多要减少四成以上……

   在寿光采访期间,记者了解到,许多菜农都遇到了王启龙所遇到的难题。寿光侯镇李桥村是种植大葱的专业村,今年的节气很适合大葱生长,尤其在大葱生长的关键季节,风调雨顺,因而今年大葱产量很好,每亩至少3500公斤,很多高达5000公斤甚至6000公斤,去年最高亩产量不过3500公斤。村民李金平告诉记者,虽然大葱丰收,可他批发的大葱是每公斤0.9元,与去年同期相比,价格低了四成。

   离开李桥村,记者又来到了寿光洛城街道屯西村,这个400多户的大村,紧靠寿光城区,家家有大棚,在村头的菜地边,记者碰到正给温室大棚盖草帘、55岁的老菜农王亭业。据介绍,他种植黄瓜已经有15个年头了。记者来到时,天已经快黑了,正在大棚顶上的王亭业见有生人来,麻利地下了大棚,他点燃一根烟,告诉记者:“你来前,俺刚刚在村头的收菜点卖了75公斤黄瓜,每公斤3块6,比前一茬贵了2毛钱。”说完,他还从裤子口袋掏出了卖菜的两张收据,展示给记者看。不过,说起眼下的蔬菜行情,王亭业却皱紧了眉毛,连声说道:“俺从电视上看了,世界经济危机了,眼下菜也跟着卖不上价,可年初种子、化肥、农药等涨价后并没有落几个钱,今年的收入肯定不如去年!”
运输:车不超载不赚钱

   在山东寿光蔬菜批发市场采访时,记者注意到,所有运送蔬菜的卡车都高高地垛满了蔬菜,一箱箱,一袋袋,个别货车车厢里的菜竟高达5米。市场里的蔬菜商们告诉记者,为了便于销售,每次发往北京天津的送菜卡车都是各种蔬菜搭配着贩卖。一位姓王的蔬菜商透露,所有这些车辆都得超载:“要是按标准装就赚不了钱,一道上花销大着哩!”这些车辆到底超载多少?面对记者问题,几乎所有经销商们都选择了沉默或转移话题。孙福峙说,他自己家的卡车在往天津运输蔬菜时,路上经常遭到检查,罚款。大概1个多星期前,他家的卡车空车到寿光拉菜,在路上就被邻省有关部门查扣,罚了4500多块,理由是“车厢尾部焊接太高”。“一般装满蔬菜的卡车,公路上没人拦车检查,可空车返回时经常被查扣!要不多装些,就更赚不到什么钱啦!”孙福峙满脸无奈地苦笑道。

  菜贩:辛苦一天求保本

   从山东寿光地头收购上来的新鲜蔬菜,经过一夜的奔波,转天就被摆上了津城的大小菜摊。这些菜的价钱怎么样?是否还新鲜如初?12月18日一清早,记者专程赶到市内几个菜市场,亲身体验到严寒中卖菜人的艰辛。

   凌晨4时,城市还在沉睡,清冷的路灯下,菜贩子安徽人老胡身影显得格外长。因为租住在北辰区,而自己摆摊的菜市场在河北区中山路附近,他每天都要早起半个小时,来天津多年的老胡已经不那么怕天津的冬天了,快速走出家门,他就踏上了去金钟蔬菜批发市场进菜的路程。“天津人眼光高,所以我每次进菜都要精挑细选。”老胡说。

   经过一个多小时的讨价还价,天刚放亮时,老胡的电三轮车就准时离开了金钟批发市场。早上7时40分左右,他来到了中山路附近的一个菜市场,铺开摊子没多久,周围不少老熟客开始提着袋子陆续光顾老胡的菜摊,忙过早市那一阵,到了上午9时,老胡托别人照看一下生意,一溜烟跑出市场,买了套煎饼果子和一份老豆腐回来,在背风处匆匆吃了自己这一天的第一顿饭。“干我们这行吃饭没个准时候,早饭一般就是煎饼果子和老豆腐,中午到附近面馆吃碗面,到晚上才能回家好好吃一顿,但一般是晚上7点半以后了。”他平静地说道。

   记者注意到,因为他摊子上的菜既新鲜又整齐,所以买的人特别多,可价钱却并没有比批发市场高多少,比如大家冬天常吃的西红柿,当天早上老胡批发时每公斤3元,到了市场,每公斤卖4元;黄瓜的批发价4块钱,市场里只卖4.6元……“市场里卖菜的多,谁也把不住价钱。我们批发菜时包括了箱子等,再加上损耗,每斤批发价差不多要合1.7元。”谈及大冬天里卖菜的感受,年近50的老胡笑笑说:“这是个苦活、累活,赚的是辛苦钱,俺就盼着菜价能高点。让大家吃上新鲜菜,俺也多挣点儿。”(孙玉松) ·日上市场“食品安全责任人”第二期培训考试 (2009-10-29 14:33:44) ·日上市场关爱流动人口和县计生委联合宣传计生政策 (2009-10-29 14:30:17) ·我国农产品绿色通道总里程超过8万公里 (2009-10-29 10:51:50) ·福州青枣新鲜上市 (2009-10-29 10:33:24) ·遭遇山寨货大举围攻 沾化冬枣欲突围又苦寻无路 (2009-10-29 10:26:55) ·寿光参与制订农产品溯源国家标准受奖励 (2008-8-8 9:24:52) ·山东各地救灾物资源源不断发往南方各灾区 (来自山东电视台) (2008-2-18 8:27:36)
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