2009年1月份果菜交易情况分析-供求动态--中国农资供销网

2009年1月份果菜交易情况分析

时间：2009-10-29 15:33:15来源：[标签:出处]作者：胡小军

　　本月份正值元旦、春节期间，由于节日期间需求量的增加，果菜价格波动较大，主要以上涨为主，本月平均批发价格为2.26元/公斤，果菜交易总量1137万公斤，环比分别为： 43%、－12%，与去年同比，平均价格基本持平，交易量下降9%。
本期果菜交易基本特点是：春节前期价格呈节日性上涨，下市速度极快；春节过后，价格平稳过渡，普遍回落，总体态势良好。
本月主要上市品种达30余种，其中蔬菜类占交易总量的90%以上。主导品种主要有：韭菜、白菜、西红柿、菜花、豆角、尖椒、黄瓜、西葫芦等。
韭菜交易量一直位居果菜榜首，本月交易量683.9万公斤，平均价格2.90元/公斤，环比分别为：＋13%、＋19%　　　　同比分别为：-6.4%、＋1%。本月白菜销量增加，交易总量194.9万公斤，平均价格0.17元/公斤，同比分别为：47.6%、－66.7%。西红柿、黄瓜、西葫芦、芹菜交易量较大，主要以本地菜为主，本月平均批发价格分别为1.97元/公斤、2.71元/公斤、1.91元/公斤、0.94元/公斤。为适应节日的需求，大量的外来菜进入市场，交易形势良好。主要有菜花、豆角、尖椒、土豆、洋葱等，菜花交易量最大，主要来自江南地区，日均交易量80吨以上，平均批发价格3.18元/公斤，品质较好，供不应求。叶类菜春节期间尤其走俏，菠菜、香菜、油菜、生菜、茼蒿等价格普涨，平均批发价格分别为2.00元/公斤、2.81元/公斤、2.68元/公斤、3.00元/公斤、2.00元/公斤。
春节期间人们走亲访友，水果需求量相对增加，因此本月水果交易更为火爆，各种精品水果礼盒更为俏销，砂糖桔、香蕉、苹果、弥猴桃、橙子等果品交易量较大。另外各种干果如核桃、大枣等销量也比上月增加。
本月甜瓜开始少量上市，上市期比去年同期略有提前，但交易量较小，平均批发价格为4.69 元/公斤。
预计2月份，随着气温回升，果菜交易量将会继续上升，价格将比本月有所回落。

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