南城买蟹京深下午最便宜-京深海鲜市场转载-供求动态--中国农资供销网

南城买蟹京深下午最便宜-京深海鲜市场转载

时间：2009-10-29 15:43:58来源：[标签:出处]作者：胡小军

　　　节后价格降一半多黄多肉肥现在最美味记者走访发现购买时间不同价格不一

　　南城买蟹京深下午最便宜

　　本报讯（记者宗波）现在的大闸蟹黄多肉肥，且价格比十一期间便宜一半多，这是记者走访南城三大海鲜市场了解到的。如果您是自家买蟹，京深市场下午最便宜。

　　近日，记者走访了南城的京深、新发地及岳各庄三大海鲜市场，十一期间要价在30至50元/斤的大闸蟹眼下可没那么“金贵”了，价格掉了一半多。

　　价格便宜就肯定不好吃？岳各庄市场经验丰富的商贩李先生给出了否定的答案。

　　他告诉记者，一般市民都认为9月是吃大闸蟹最好的时候，觉得刚上市的大闸蟹肉嫩，但其实那时的蟹黄还没有完全成形，口感欠佳。要想吃到黄多肉肥的蟹，现在到11月中旬才是最好的时候。

　　通过了解三大海鲜市场上周大闸蟹价格的波动情况，记者发现，一天内购买时间不同，蟹价也高低有别，一般下午2点至4点价格最低。

　　而这三大海鲜市场中，又以位于南三环外光彩路的京深市场最为便宜（详见表格）。

　　三大海鲜市场大闸蟹均价随时间变化一览（单位：元/斤）

　　注：括号中为批发价

　　时间市场

　　京深新发地岳各庄

　　10：00以前 20（12） 21（14） 20（14）

　　10：00-14：0020 23 2014：00-16：0015 22　18

　　说明

　　该时段为批发时间，商家一般无暇顾及散客，虽然批发价低，但对于市民来讲占不到便宜

　　京深市场和岳各庄市场都有加工餐厅，这一时段有大量食客买螃蟹去餐厅加工，商家都会抓住这个时机小赚一笔，不肯降价。新发地市场经营面积有限，卖蟹的商贩不多，价格也不低

　　这时批发、散客都不多，可以说是商家一天内生意最淡的时候，这时他们不但主动降价，市民砍价也更容易

　　下午4点之后的价位与这一时段基本相同，但不少商家打烊，可挑选的螃蟹较少，个别商贩会趁机抬价

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