蔬菜价格平稳、水产品价格稳定、食用油价格略涨-供求动态--中国农资供销网

蔬菜价格平稳、水产品价格稳定、食用油价格略涨

时间：2010-01-05 09:25:28来源：作者：新生

　　
　本周2009年12月28日——2010年1月1日监测二十个蔬菜品种的均价是2.10元/公斤，与上周2.09元/公斤相比持平，监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。
节日来临，白沙洲市场货源充足，监测的二十个蔬菜品种价格上涨、下跌幅度在16.92%至1.77%之间，价格趋于稳定运行。本周上涨的蔬菜品种有大白菜、西洋芹、冬瓜、土豆、莴笋与上周相比分别上涨16.92%、14.43%、13.33%、9.38%、8.94%，上涨原因：大白菜上涨是现在货源主要以省内嘉鱼为主，近期嘉鱼大白菜质量普遍较好，销售较为稳定，使其价格上涨；西洋芹价格上涨是低价位的浙江西芹结束，山东西芹货源量较小，使西芹整体价格上涨；冬瓜上涨是湖南、安徽吊冬瓜质量好，销售价格略涨；土豆上涨是陕西土豆在产区的收购价格上涨，带动销售价格的上涨；莴笋上涨是质量好的云南莴笋进入市场，销售价格略涨；本周上涨的品种还有胡萝卜、青椒、葱头，涨幅在6.42%至4.29%之间。
本周下跌较大的蔬菜品种是花菜、茄子、苦瓜、四季豆，与上涨均价相比分别下跌10.75%、9.09%、5.98%、5.47%，下跌原因：花菜下跌是天门花菜货源量较大，但现在的需求量减少，导致价格下跌；茄子下跌是福建、辽宁茄子量大，给山东茄子造成冲击，导致价格下滑；四季豆下跌是广东四季豆质量有所下降，使其价格下跌；本周下跌的品种还有包菜、小白菜、油麦菜、黄瓜、西红柿、白萝卜下跌幅度在4%至1.42%之间，一周均价持平的蔬菜品种是瓠子、莲藕。
　本周水产品价格是趋于稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是13.1元/公斤，与上周13.27元/公斤相比微降1.28%也相当于持平，本周黄颡鱼跌幅较大，均价从周一的每公斤20.83元下跌到现在的每公斤18.83元，下跌原因干塘后的黄颡鱼货源量较大，但购买力不大使其价格下跌较大；腌制品鳊鱼、青鱼本周价格持平，鳊鱼、青鱼本周均价分别是每公斤12.38元、14.88元，一周持平的品种还有鲫鱼、桂鱼，本周均价是每公斤6.44元、35.67元，本周其它水产品价格变化不大，鲤鱼均价在每公斤6.1元——6.3元之间、鲢子鱼均价在每公斤3.63元——3.83元之间、草鱼均价在每公斤9.4元——9.6元之间、花鲢均价在每公斤6.55元——6.95元之间，本周黑鱼均价从每公斤15元，上涨到每公斤16元，上涨属于正常波动范围内。
　本周食用油价格与上周五相比价格略涨，色拉油本周五8080元/吨与上周五8050元/吨相比每吨上涨30元，豆油本周五7950元/吨与上周五7940元/吨相比每吨上涨40元，菜油本周五8600元/吨与上周五8600元/吨相比持平。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲大市场信息中心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年1月1日

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