大洋路市场干辣椒交易价格稳定、近期交易价格低于年前价格-供求动态--中国农资供销网

大洋路市场干辣椒交易价格稳定、近期交易价格低于年前价格

时间：2010-03-30 10:28:55来源：作者：胡小军

　　　　大洋路市场多年以来调料交易一直处于稳定状态。近期有媒体报导有“炒辣椒”、传干辣椒价格疯涨的新闻。笔者亲自与专门经营干辣椒的商户核实情况：干辣椒交易一直处于稳定状态、交易价格稳定、近期甚至低于年前交易价格。

　　据经营干辣椒的商户讲，北京地区所经营的干辣椒大量来源于河北、河南产地，其次来源于四川、东北、山东、福建等产地。辣椒产期在每年的阴历八月十五左右。往年河南、河北产地干辣椒交易价格在8元/公斤左右，最低时在6元/公斤左右，（就是平常百姓所用的普通干辣椒），由于09年产地遭遇雨水过多，所以产量有所减少，导致09年底干辣椒价格比往年有所上扬，交易价格在18元/公斤左右。近期这两产地的干辣椒价格有所下降，现交易价格在15元/公斤左右，据经营者讲这两产地的库存量较大，由于天气慢慢转暖，产地库存正加速销售，上货价格有所下降，所以交易价格就开始下降。这户经营辣椒的商户老家就是河南，她说：“此次中国西南干旱，河北、河南产地未受干旱影响，再说北京市场经营的辣椒大量来源于这两产地，今年辣椒种植期还未开始，现在预计今年产量还为期过早。至于四川干辣椒品种，常年以来交易价格一直处于18元/公斤左右，未有明显波动，近期也未发现有前来大量采购的现象，交易量很正常，此产地辣椒价格在今年是否因干旱原因上扬，还要看阴历八月十五之后辣椒产量情况，现在预计还过早，现阶段价格是否上扬，可能性不大，因为此产地也有大量库存，尚能保持对市场的供应。”

　　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　（房淑霞　2010、3、23）

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