南环桥：今年福建蚕豆品种改良，质优价升-供求动态--中国农资供销网

南环桥：今年福建蚕豆品种改良，质优价升

时间：2010-04-09 08:56:21来源：作者：天石

　　4月3日至7日蔬菜综合平均批发价指数分别是1.75元/500g、1.81元/500g、1.80元/500g、1.83元/500g、1.82元/500g，上期4月2日蔬菜综合平均批发价指数是1.77元/500g，本期平均价格指数略比与上期小幅上扬3%，本期（清明前后）虽然蔬菜价格整体与前期持平，但是多数品种价格（7日价格与2日环比）出现波动：白菜、苋菜、生菜、蓬哈菜、鸡毛菜、花菜、香葱、大葱、黄瓜、西葫芦、蚕豆、冬瓜、青椒、茨菇、地平菇价格下跌，跌幅5%--25%之间；空心菜、西兰花、豆苗、蒜苗、茄子、水芹、豇豆、春笋、蘑菇、大红尖椒等品种价格上扬，涨幅9%--74%。

　　春暖花开季节，叶菜上市量充足，价格整体下降，购销两旺。

　　近期，西兰花上市量少，为反季节品种，收购成本高引起价格大幅上扬70%左右（2日与7日平均批发价分别是2.13元/500g、3.70元/500g）。近日蘑菇到货量少，价格上扬49%；南京的水芹叶少根嫩，质量上乘，品质不亚于苏州本地产的水芹，日上市量5-6吨，供不应求，价格平均上扬28%。

　　上月底刚上市的福建蚕豆颗粒还不饱满，经过这几天的生长，在宜人的气候与适宜的温度下，蚕豆进入成熟期，目前日销30吨，呈上升态势，价格小幅下跌了13%（平均批发价由2日2.94元/500g下降至2.54元/500g）。整体来看，今年上市的福建蚕豆，价格普遍比去年贵，其原因是福建蚕豆经过品种改良，皮嫩肉糯，成熟后颗粒大，质量将等同于浙江大板豆，质优导致了价升，一改往年颗粒小的福建蚕豆，在一定程度上也带动其蚕豆整体销量。预计，浙江日本大板豆在十天或半个月后上市，价格会略高于福建豆。

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