辽宁兀术山牧业有限公司成立于2003年8月,主要从事肉羊经济杂交,生产三元肥羔肉及多元肥羔肉。公司占地面积100万平方米,拥有科研办公楼1200平方米,胚胎及精液冷冻车间400平方米,羊舍30栋,约10000平方米。种植紫花苜蓿草场8000亩,两个200万斤的青贮窖,饲草料加工车间及饲草料储备库等。
世界通行标准,羊肉有高、低档之分,其中,高档羊肉又有:羔羊肉(三元以上杂交,七-八月屠宰),肥羔(三元以上杂交,五-六个月屠宰),白羔(三元以上杂交,三-四个月屠宰),红羔(三元以上杂交,二个月内屠宰)之属。肥羔肉纤维细嫩,胴体胆固醇和脂肪含量低,富含蛋白质,矿物质和维生素,精肉多,膻味轻,味美、多汁,易消化。是婴幼儿和老年人的理想保健肉。
本公司繁育的兀术山肥羔,系公司独家以国宝小尾寒羊为母本,法国产夏洛莱公羊为父本,杂交生产之母羔,育成后(约一年)与萨福克公羊(或德克塞尔、陶塞特、美利奴等)杂交生产之羔羊,五-六个月出栏屠宰而成。兀术山肥羔,其体重可达55-60公斤,平均屠宰率为52-55%。
辽宁兀术山牧业有限公司实行种草、养羊、加工、销售一条龙的生产模式。肉羊屠宰严格按照伊斯兰教规操作。屠宰后的羊胴体在0℃-4℃的排酸间中进行24 -72小时的冷却排酸。排酸后的羊肉再进行分割包装。包装采用国际著名的CRYOVAC®快尔卫TM 真空收缩袋和包骨布。经真空,密封,热收缩的肉品在-35℃速冻后入箱,并在-18℃的冷库中冷藏保存。可生产39余种羊胴体精分割产品。。科学化、标准化管理,实现了质量上水平、上规模,上档次,保安全,提高单产和质量安全水平,使粗放型牧业向集约化高效型转变,加快了畜牧业现代化发展。
随着国家“十一五”规划和“三农”政策的深入实施,辽宁兀术山牧业有限公司有决心创造出中国自主的高档肉羊品牌,提高我国肉羊产品档次,满足国内日益增长的高档羊肉需求,与国际市场接轨,创立中国在国际高档肉羊市场的一席之地。
联系人: 石峰 女士 (总经理)
地 址: 辽宁 铁岭 原调兵山市建委农场
邮 编: 112070
电 话: 0410-6864990
手 机: 13304900328
传 真: 0410-6864990
公司网站: www.wzhsh.com
http://wuzhsh.21food.cn
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