卢氏鸡所产绿壳蛋系列产品富含卵磷脂、脑磷脂和维生素A、B、E。经农业部农产品质量监督检验中心测定，粗蛋白含量为11.9％；氨基酸含量为10.91％；粗脂肪含量为8.5％；铁、锌、锰三种微量元素含量分别为18.43、14.46、0.87mg/kg；维生素A含量7.44×103IU/kg；维生素E含量2.99×102mg/kg；丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸的含量分别为0.91％、1.28％、0.87％、0.6％、0.43％、0.53％、0.97％和0.84％；而胆固醇含量只有5.24mg/g，是普通鸡蛋含量的20%。均衡丰富的营养价值赋予卢氏鸡“鸡蛋中的野人参”的美誉。

联 系 人： 李欣

电 话： 86-0371-67999051

邮 箱： lushiji100@126.com

邮政编码： 450000

详细地址： 河南省郑州市金水区