2008年6月5日,记者到湖南省资兴市白廊乡采访,发现这里很多网箱中都飘着些死鱼,网箱主人却若无其事、不慌不忙。
记者:这鱼怎么都死了?
文小龙:这个消毒的时候,把它拉上来的时候,那个鱼跳得厉害,就碰到这些网,碰到这个墙了。
记者:为什么要搞这个网?
文小龙:没有这个网,鱼要跳出去。
记者:会跳出去。
文小龙:因为他很凶猛,跳得很高,它是凶猛鱼类。
说着网箱主人就钻到了网箱里去清理死鱼,还说隔三差五就要像现在这样去网箱里捞一次。
这种脾气暴躁又善于跳跃的家伙,因嘴往上翘而得名翘嘴红鲌,俗称大白鱼、翘嘴巴,是资兴市的一类野生鱼种。其肉质洁白、味道细嫩、鲜美,价格更是卖到一斤25元左右。现在已成为这里水产的当家品种,可就在5年前,当地还很难看到这种鱼。
20多年前,资兴市的东江水库完工,使这里形成了一个享有湘南洞庭美誉的东江湖,农民也开始在湖面上以养殖四大家鱼为生。在湖下游,一段从水库底部50米深处排出的水,常年在15摄氏度左右,水温较低,一直空闲着。直到2002年夏天,市水产局招商引资,一家外地企业养起了一种适合这种水温的特殊鱼,这引得大家注意。
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