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果蔬一年损耗800亿元冷链产业蕴藏巨大商机
时间：2009-11-19 14:07:17来源：作者：山人

　　作者：高文；费文

　　春节已过，天气渐暖。堆在阳台角落的一箱苹果，不断有烂的被拣出来，即使不烂的，也由于失水、发面等原因，变得口感很差。在全国的成千上万个家庭，几乎年年都发生着同样的事情：阳台成了水果、蔬菜的临时仓库，同时也成了果蔬腐烂变质的温床。类似的事情还有：菜市场快收市时去转一转，可以发现人去地不空，随处是乱扔的烂菜；在农村，丰收季节的果园里，地上的果子一堆好几天

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