肉桂又名玉桂。常绿乔木,树皮为名贵中药桂皮,桂籽、桂枝也可入药;树叶可蒸制桂油,为名贵香料。
肉桂适应性较强,广西桂中、桂南,年平均气温19~22.5摄氏度,1月平均气温7~16摄氏度,极端最低温3摄氏度左右,海拔200~600米的低山丘陵及平原地区,土层深厚、肥沃、湿润,排水好的地方均可种植。