岳西县紧紧围绕“生态立县、特色强县”总体部署，以茶、桑、高山蔬菜、瓜蒌、生态养殖等五大特色产业发展为重点，全力推进特色农业品质、品牌、产业化的“两品一化”战略，特色农业产业的规模、效益、品牌影响力不断提高，为全县农业增效、农民增收、农村繁荣提供了强有力支撑。2011年，该县特色农产业综合产值达10.78亿元，同比增长14.8%。农民人均纯收入中来自特色农业收入达1364元，占全县农民人均纯收入的30.8%，同比增长19.8%。

　　基地素质不断提升。无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证及农产品地理标志“三品一标”创建工作积极推进，2011年，该县建成省级以上安全优质农产品标准化生产示范基地、养殖场15个，国家级茶叶标准示范园创建项目顺利通过验收，全面启动了6个现代农业（茶叶）发展项目示范基地建设。全县无公害农产品认证2个，绿色食品认证3个，有机农产品认证22个。地理标志产品登记保护工作取得重大突破，“岳西茭白”成为全市第二个、全国蔬菜类第三个国家地理标志保护产品。

　　品牌建设卓有成效。品牌宣传力度空前，岳西翠兰获得全国“两会”特供茶并再次入选国宾礼茶。全年先后成功举办了特供茶进京、竹山古茶园开园庆典、全国名优茶评比、香港国际茶展等活动，以上海、合肥、成都三大农展为重点组织了7次农特产品展示展销；利用各级媒体和固定广告位对岳西翠兰茶叶、有机黑猪肉、瓜蒌籽、岳西茭白等名特产品进行全方位宣传。品牌创建初见成效，2011年，该县农产品获得省著名商标5个、国家免检产品2个、省名牌3个、省高新技术产品1个、省名牌农产品5个，岳西翠兰荣获“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”称号。

　　龙头企业不断发展壮大。该县坚持“扶优、扶大、扶强”的原则，从政策、资金、金融信贷、税收等方面给予龙头企业大力支持，全县龙头企业数量不断增加、规模不断扩大、辐射带动能力不断增强。2011年，全县涉农生产、加工、销售企业超过400家，其中国家、省级、市级农业龙头企业分别达到1家、5家、29家。2011年，茶业龙头企业良奇公司被评为年度中国茶叶行业百强企业。

　　农民组织化程度不断提高。全县已注册农民专业合作经济组织362家，新增156家，经合组织成员3.5万人，其中农民专业合作社136家，是全国平均水平的两倍以上，省级、市级专业示范合作社分别达3家、4家。全县龙头企业、经合组织与基地、农户的联系逐步从松散型向紧密型发展，通过各种类型联系参与产业化经营的农户达6万多户，参与产业化经营的劳动力10万人，农户从龙头企业经营中新增收入1亿元以上。

　　农产品市场营销体系逐步健全。该县扩建、新建了一批设施齐全、功能完善、辐射带动能力较强的农副产品专业批发市场，农民经纪人队伍不断壮大。全县茶叶、蔬菜等专业集贸市场达7个，常年从事农产品销售的农民经纪人超过6000人，全年帮助农户销售农产品13.1万吨。