4月22日上午，全国农村现代物流发展论坛在寿光市交通运输局举行，这是菜博会第一次开展就农村物流的专题论坛。农业部市场与经济信息司处长李桂群在论坛中提出，像寿光农产品物流园这样的批发市场太少了，传统农产品批发市场亟需更新换代。

　　李桂群在演讲中提出应该建立与传统批发市场不同的现代农产品批发市场。过去我们总说，农产品批发市场是商品集散、价格形成、信息传播的一个地方，我认为更多的功能是商品集散。她认为现代意义的批发市场和传统批发市场在功能上已经不一样了。

　　自从蔬菜价格放开以后，现在总的批发市场达到了4300多家，这些批发市场有70%是鲜活农产品的市场，而鲜活农产品有70%是通过批发市场销售出去的，但是像寿光农产品物流园这种批发市场，在中国的现状下还是太少了。大部分农产品批发市场是由原来的乡、村一级的市场发展起来的，如今这些批发市场规模已经很大了，但是股份、管理、人员结构还处于传统阶段。除了在管理方式外，在交易方式、农产品标准化程度上都比较传统。李桂群说:上市农产品的标准化程度低，农产品上市后，‘一咕噜’无论好坏一起销售，这一方面没法实现优质优价，另一方面它也限制了现代化的交易方式。

　　据了解，寿光最大的批发市场寿光农产品物流园已经全部使用电子结算，并且已经和银行卡挂扣，但市内其他20家专业批发市场仍使用现金交易。李桂群认为，电子交易对于传统市场的升级换代必不可少。很多农产品批发市场虽然已经使用电子交易，但并未和银行卡挂扣，商家还得拿着现金到卡里充值，既不方便，而且交易过程还要给银行缴税。交易手段的落后制约了现代化交易的实行。

　　冷链、冷藏技术的薄弱也限制着农产品批发市场的升级。虽然冷链技术早已成熟，但记者了解到，山东境内只有很少的物流企业大规模使用冷链物流。李桂群说:鲜活农产品对于冷藏、冷链技术要求比较高，但是目前大部分农产品批发市场冷藏、冷链技术还是比较弱，商户基本上都是当天进货当天销售。这种销售方法无法很好地应对随时变化的蔬菜市场。