近日,由遂川县泉江镇安下村养鱼专业户李珍湖人工孵化的泥鳅喜获成功,鳅苗近日可上市,这也是吉安市首家人工繁育的泥鳅。泥鳅因其味道鲜美、肉质细嫩、营美丰富,适应性强、疾病少、成活率高且繁殖力强,运输方便,饵料易得和市场前景看好等许多原因,已成为水产规模养殖的重要品种。