2月19日全区农业工作会议在南宁召开，记者从会上获悉，今年全区农业工作在确保粮食总产量1485万吨的前提下，还要着重抓好两件事：让农民的钱袋胀起来，让居民的餐桌更安全。

　　一肩挑两事，扁担两头都要顾得到。记者看到，在当天会议上打头炮的，不是领导讲话，而是各市农业局（农委）向农业厅递交2013年粮食生产和农产品质量安全责任书。与会人员解释说，今年我区将突出抓好农产品质量安全与标准化建设，确保不出现农产品质量安全重大事件，这是农业工作的八大重点之一。

　　自治区农业厅厅长谢泽宇在会上介绍说，近年来广西农民收入增长较大较快，但与全国差距不减反增。去年广西农民人均纯收入6008元，同比增长15%左右，但只相当于全国平均水平的75%左右，相差了1900多元。今年定出的目标是农民人均纯收入实际增长11%以上。按照自治区提出的广西农民人均纯收入倍增计划，到2020年全区农民人均纯收入要达1.67万元（按当年价），比2010年翻1.88番，扣除物价上涨因素年均实际增长10.3%，达到全国平均水平。

　　这个担子并不轻。要使农民增收，就要做大做强特色优势产业。农产品不耐贮存，因此必须做大龙头企业，培育发展农民专业合作社，大力发展精深加工。像在旺销季节，部分水果采摘后可以放进冷库，蔬菜可以脱干水分，禽兽宰杀后可以变成半成品或熟食，之后可以根据市场需求适时销售。产品不滞销、价格卖得好，农民朋友自然增收了。

　　扁担的另一头还挑着居民的餐桌。农产品质量安全事件在全国各地时有发生，如海南毒豆角、江苏膨大剂致爆西瓜、南京漂白小龙虾、河南致人中毒瘦肉精等，使不少人在就餐前得先思量一番：桌上的东西哪些能吃、哪些不能吃？

　　记者了解到，近年来，广西持续开展农产品质量安全专项整治工作，连续4年蔬菜质量安全监测合格率在98％以上。特别是去年，广西出台《进一步加强农产品质量安全监管工作的意见》之后，到年底，所有的市、县和涉农乡镇组建了专门的农产品质量安全监管服务机构，每个乡镇设了监管员，每个行政村设一名农产品质量安全员，这无疑从源头管理上极大地强化了农产品质量安全。