广西&lsquo长寿之乡居全国首位，其中一个重要的因素就在于这些地区的土壤和食物中含硒。11月25日，广西土肥站富硒农产品开发办公室副主任陆兴伦向记者介绍，经过检测，广西已命名的18个中国长寿之乡均为有硒地区。

此前，中国科学院曾对巴马、永福等长寿之乡进行过调查研究，发现在空气、水资源等自然环境相同的情况下，长寿老人特别多的重要原因就是土壤和食物中的硒含量高。经检测，巴马的土壤和谷物中硒含量高于全国平均水平的10倍以上；永福县土壤中硒含量为全国平均水平的3.8倍；第十八个获得中国长寿之乡的恭城瑶族自治县，绿茶硒含量每公斤也达到了0.33毫克，表明这一地区土壤硒含量比较丰富。

硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老等功能。据统计，全球缺硒国家和地区达40多个。中国有22个省份缺硒，72%的人口生活在缺硒地区。而广西仅南宁、钦州、北海、贵港4个区域的调查测定，富硒土壤面积就达3181.2万亩。此外，桂西、桂北、桂东地区均发现了大面积连片富硒土地，这在全国绝无仅有。

目前，广西已制定并颁发了富硒农产品开发意见、富硒农产品地方标准，建立富硒农产品生产示范基地46个，生产了富硒香米、花生、茶叶等30多个产品。广西的目标是，力争用5年左右时间，建成全国最大富硒农产品产业基地和中国富硒农业之都，满足人们求寿求富的需要。