今年夏粮、早稻和中稻都喜获丰收，晚稻长势喜人，收获在即。全省夏粮、早、中、晚稻季季增产，项项增收，预计全年粮食总产可达228.5亿公斤，比去年增产7.5亿公斤以上，成为2000年以来粮食产量最高的年份和近三年来增产数量最多的年份。今年粮食单产水平也有较大提高，特别是中稻单产增加5%左右。

　　从2004年到2006年，湖北省已经实现连续三年粮食增产，三年增产粮食29亿公斤。粮食品质结构明显改善。今年，全省国标三级以上的优质稻种植面积1900万亩，比2003年扩大600多万亩；优质专用小麦700多万亩，比2003年扩大500多万亩；全省优质稻、优质专用小麦的比例都已经占到60%以上。

　　目前，湖北省优质大米和面粉畅销省内外，占据了较大的市场份额。今年，国宝桥米、福娃大米首次被评为中国名牌产品，标志着湖北大米品质上了一个新的台阶。