“薯光”照在致富路上-乡村动态--中国农资供销网

“薯光”照在致富路上

时间：2009-11-20 11:38:02来源：作者：王敏生

　　2009年 CCTV-7“薯”光行动高峰论坛于11月4日在北京友谊宾馆隆重举行参加论坛的各界人士有：中国农业大学校长柯柄生。国家发改委农村司副司长方言。国家粮食局调控司副司长周冠华。国家马铃薯工程技术研究中心主任兼首席科学家孙慧生。中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会副会长徐开生。中国农业电影电视中心党委书记主任付玉详(音译)，总编辑赵泽昆(音译)，副总编辑詹新华(音译)。总编室副主任钟纤(音译)。《聚焦三农》栏目制片人屈哲(音译)。著名歌唱家耿莲凤等

　　希森马铃薯产业集团董事长梁希森。东方传媒有限公司董事长赵树明。以及首都50多加媒体单位。

　　论坛在热烈欢快的气氛中举行，首先由著名歌唱家耿莲凤献歌一首,会议大厅歌声缭绕掌声不断,一曲歌罢现场气氛欢腾。紧接着主持人就马铃薯的营养价值科学种植现状发展与参会嘉宾展开讨论

　　2008年联合国定为国际马铃薯年。马铃薯做为中国第五大粮食作物，2009年温家宝总理主持了国务院会议明确公告中央财政对马铃薯原种的生产给予每亩100元的补贴,平日不被人们广泛重视沉寂多年的马铃薯一下子高调进入人们视线，那么马铃薯为什么会如此引起各界的广泛关视呢

　　一> 营养价值：马铃薯含的水分很多。100克的土豆中，含有79.8克的水。同时，马铃薯含有丰富的维生素A、C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。除了其丰富的营养价值外，马铃薯的功能也不可小视。据研究，马铃薯不仅能抗衰老、减肥、美颜、防脱发、还因其含有的A、C、B6等丰富的维生素使人心情愉快，它的能量是318千焦耳，一人一天24小时的热能耗完全足够。马铃薯以其对人体多种的有益作用被称为--营养价值之王—

　　二> 发展空间：我国是一个马铃薯生产大国，居世界第一位。与国外相比我国的马铃薯单产较低，国外平均2.6吨/亩，国内单产量仅为0.86吨/亩，世界排名93位。世界上变性淀粉的品种已有2000多种，而我国却只有三四十种。目前欧洲发达国家人均马铃薯消费量是74公斤，我国是35公斤。国内马铃薯年产量的78%被鲜食，8%烂掉，4%饲用，薯类的深加工不足年产量的10%。薯条进口，马铃薯全粉进口，薯片进口。这就凸显出我们一个农业大国在农产品深加工上的不足，我们是一个产粮大国，但我们也是个农产品进口大国，就这说明我们在农产品深加工上的产业缺陷。发展利用有利资源，把小土豆做成大产业迫在眉睫。

　　三> 科学种植：马铃薯的科学种植直接关系到产量和品质，目前中国的马铃薯种植还基本以农民传统种植为主，产量质量上不去既影响农民的收入，也影响到整个产业的发展和走出去，只有科学的育种，科学的种植才可能使整个马铃薯产业有根本意义上的变化和发展，也只有在马铃薯实现高质，高产，之后我们的马铃薯才产业才可能发展壮大，才可能走出去。

　　本届论坛的希森马铃薯产业集团有限公司作为国内集马铃薯育种与种薯繁育、新品种研发、销售与进出口于一体的生态农业高新技术企业，属于现代农业的典范。目前拥有900多种脱毒马铃薯品种资源。公司在山东乐陵的希森马铃薯产业集团总部，设有3万平方米的现代化脱毒苗组培中心，20万平方米的现代化微型薯繁育大棚，全国最先进的茎尖脱毒实验室、病毒检测室、全国最大的种质资源库，年可扩繁脱毒苗9000万株，繁育微型薯2.5亿粒。全国微型薯产量6亿粒，希森占了将近一半。

　　论坛通过专家人物访谈，最新产品介绍，市场行情分析，现场提问的方式，使人们更清晰的了解到整个马铃薯产业在中国的发展状况和未来前景，政府指导，科学种植，只有在政府的宏观调控和企业的市场推动下，中国的马铃薯产业会一步一个脚印不断向前发展。“薯”光照在致富路上

　　最后论坛在歌唱家耿莲凤《祖国的新面貌》歌声中圆满闭幕。