像一次性水杯、保鲜袋这样的商品，有些包装上标注保质期×年，有些则标注着保存期×年。列入，一次性水杯保质期为2年，保鲜袋保存期为3年等。有消费者表示：包装上标着“保质期××个月”，有些又标着“保存期××个月”，“搞不明白是不是一回事。

有些消费者说，对冷藏食品和降价促销的食品最为敏感，一般会看清楚“生产日期”、“保质期”和“保存期”才会购买，认为，保质期过了的食品就不能再食用，因为不能再保证该食品的质量了，而保存期过了的食品“说不定还可以再吃两天”。

工商部门提示：食品标签上的保质期和保存期虽一字之差，但不能混  。认为“过了保存期的食品还可以吃”的认识是错的。据介绍，根据现行国家标准的释义，保质期即最佳食用期，相当于有些食品上标注的“最好在×年×月前食用”、“×月×日前食用最佳”等，厂家保证在该时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着超过此期限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一段时间内仍然可以食用。而保存期则可以理解为有效期，即厂家推荐的最终食用期限。超过这一期限，食品的各项指标都可能不符合产品标准，甚至发霉、变质、不再适合食用。(齐文来)