餐桌文明是社会文明的有效缩影，是城市文明的重要窗口。为了深入开展文明餐桌行动，积极营造“传承美德、文明用餐、科学饮食、节约消费”的良好社会风尚，双峰县委老干部局积极行动，多措并举，在局机关扎实开展“文明餐桌”行动，以实际行动推动行业精神文明建设工作。
一是加强组织，制定方案。成立了由局长胡雅庆同志任组长的“文明餐桌”行动领导小组，制定并下发了《中共双峰县委老干部局文明餐桌行动实施方案》，切实把“餐桌文明”摆上议事日程，纳入精神文明创建工作范畴，为活动开展奠定了坚实的基础。
二是公开承诺，广泛倡议。县委老干部局机关干部职工纷纷公开《文明餐桌行动承诺书》，以身作则宣传文明餐桌精神、展示机关文明形象。同时，还积极倡仪身边亲朋好友踊跃参与文明餐桌行动，努力养成“文明用餐、以俭养德”的良好风尚。
三是强化培训，形成机制。积极开展文明餐桌行动知识培训，引导干部职工认真学习用餐礼仪，充分发挥表率作用，带头厉行勤俭节约，自觉摒弃不良陋习，自觉做到“不剩饭、不剩菜”。同时，通过总结评比，实行激励机制等措施，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全局干部的自觉行为。（贺满和 彭运良）
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