1月15日，双峰县副县长叶文琳到永丰定点屠宰场督导食品安全工作，商务局党组书记、局长尹楚才、副局长谢四洋、党组成员朱振华等人陪同督查。
叶文琳一行来到永丰定点屠宰场实地察看生猪定点屠宰情况，详细了解生猪从进场、静养、宰杀、出场的全过程，仔细询问了肉品的检验检疫、日宰杀量情况，她强调，肉品安全关乎老百姓“舌尖上的安全”， 要严把生猪入场关与肉品出厂关，加大对各农贸市场、超市等生鲜肉品销售场所的监督管理，确保全县人民吃“放心肉”。
随后叶文琳来到双汇冷鲜肉销售门市部进行了检查，仔细查看销售台账、检验检疫证明、进货台账等相关资料，并与销售人员进行交谈，询问肉品的销售价格与销售情况。她指出，冷鲜肉销售单位需依法依规从事经营活动，相关职能部门需加强监督管理，严把冷鲜肉品关。
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