“这几天猪肉的价格又涨了，我23日买的时候还是9.7元一斤，现在就成了10.4元了，而且还是特价，是由10.5元降下来的。你看看，就连五花肉都要9.5元一斤。”在大福源超市，家住铁路北居宅的高大妈正在生鲜肉柜台前选购猪肉，她拿起一块排酸前臀尖看了看又放下了。昨日，记者走访齐市一些超市和菜市场发现，近日猪肉和鸡蛋价格一路走高，各种叶菜的价格也比去年同期大幅上扬。

“猪肉价格攀升又卷土重来，顾客少了，以前每天卖1000多斤猪肉，现在顶多卖四五百斤。”中市场西门附近一农家猪肉店老板一脸无奈的对记者说。“谁知道明天价格会涨到什么地步，我们的饭店现在肉进的少了，以前每天进100多斤，现在进大约四五十斤。”在东北大市场，一位前来批发猪肉的饭店采购员这样对记者说。

在东北大市场，记者采访了东北大市场的韩贵深经理。据韩经理介绍，由于近期猪源紧张，造成肉类供短缺，因而价格出现了很明显的上升过程。预计要到年末毛猪大量出栏后，猪源紧张的局面才能缓解，猪肉价格也会回落。

据市畜牧水产局畜牧科刘菲科长介绍，今年年初以来，活猪价格和猪肉价格一路飚升。目前活猪收购价已涨至每公斤14.00元左右，市场猪肉零售价每公斤22元左右。究其猪肉价格上涨原因，刘菲科长介绍说，一是仔猪不足，补栏不及时。由于母猪减少，造成仔猪紧缺，今年仔猪价已涨到每头250多元，比上年上涨10倍。二是由于存栏骤减，导致可供出栏的不多，致使市场猪肉价格居高不下，供求矛盾较为突出。三是饲料价格依然相对较高，生猪饲养成本增加，使猪肉价格近期又开始上涨。

受猪肉价格上涨的间接影响，牛羊肉的价格在近期也有所上浮。中市场一位商户告诉记者，这段时间牛羊肉的价格也略有上浮，牛肉每斤在11元左右。因为猪肉涨价了，和5月份一样，一些本来吃猪肉的市民现在都改吃牛羊肉了。

在东北大市场，记者看到，鸡蛋由2.7元一斤涨到了3.2元一斤。一位批发鸡蛋的商贩对记者说，买鸡蛋的顾客少了，大约比以前减少了一半左右。

记者在采访中发现，蔬菜价格也有一定程度的涨幅，波菜、香菜等叶菜的价格从每斤1元上涨到每斤2元。东北大市场业户王长军告诉记者，去年同期波菜、香菜等叶菜的价格在5角钱左右。记者随机采访了几位卖蔬菜的业户，他们告诉记者，蔬菜价格近期波动较大，主要是受供应和市场需求的影响，比如地产黄瓜，在第一波黄瓜大量上市时价格就会有所下降。在第一波和第二波“青黄不接时”，加之外埠菜进量少，市民烧烤消费量大，价格就会上涨一些。