春节前后,随着消费旺季的到来,我市牛羊肉价格更可谓节节攀升。据市物价局价格监测数据显示,今年1月,牛肉均价为28.3元/斤,至3月中旬,牛肉价格虽有下降,但跌幅仅为1.1%,保持28.0元/斤;而在春节前后,羊肉价格持续保持在27.0元/斤左右。预计,在今后一段时间内,牛、羊肉的价仍将呈现持续走高的趋势。春节期间,市民对牛羊肉的需求加大,这必然导致牛羊肉价格的上涨。这也是节日效应的反映。另外,我市的牛羊规模养殖少,多需从外地调运,节日期间,运费等费用的支出也促使了价格的居高不下。