5月上旬，安徽凤阳县粮油市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、交易稳定，受市场疲弱、需求下降，市场食用油价格走势偏弱。

　　5月10日，散装大豆油由5.00元/500克降至4.60元/500克，旬环比下降2.00%，金龙鱼桶装调和油和大豆油分别由69.00元/500克、59.00元/500克降至66.00元/500克、55.00元/500克，旬环比分别下降4.25%和6.78%。

　　据业内分析，食用油价格下跌的主要原因：一是春节过后粮油市场进入消费淡季，需求趋弱，价格下行；二是国际大豆价格下跌，大豆油价格回落；三是国内餐饮行业的影响，自去年底全国上下倡导厉行节约，公务开支的减少刺激了各类餐饮业的转型，酒店等主要食用油消耗单位的需求量相对减少，拉动了大豆油价格下滑。从目前市场情况看，预计未来一段时间食用油将保持稳中有降的态势，但降幅有限。