据监测数据显示，五月份初淮北市农贸市场多数蔬菜价格回落明显，24个鲜菜品种5日价格和上月30日价格相比，呈现“14降4涨6平”的态势，其中包菜、菠菜、花菜、青椒、蒜苔5日价格分别为3.5元/斤、3元/斤、5元/斤、6元/斤、7元/斤，比上月30日价格4.5元/斤、4元/斤、7元/斤、7.5元/斤、10元/斤，分别下降22.22%、25%、28.57%、20%、30%。

以5日和上月25日价格相比，24个鲜菜品种价格呈现“15降4涨5平”的态势，其中，大白菜、包菜、菠菜、黄瓜、青椒、蒜苔、莴笋5日价格分别为4元/斤、3.5元/斤、3元/斤、3.8元/斤、6元/斤、7元/斤和4.5元/斤，比上月25日价格分别下降20%、36.36%、25%、24%、25%、41.67%、25%。

近期鲜菜价格回落的原因：天气转暖后，地产时令蔬菜大量上市，拉低蔬菜价格。