据市场监测，5月中旬，合肥周谷堆农贸市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、供应平稳，受粮源偏紧，近日市场小麦价格小幅上涨，面粉受需求下降，价格走势偏弱。

　　5月15日，合肥市场上三等小麦收购价114.92元/百斤，与上周相比，涨0.07%；出库价118.25元/百斤，与上周相比涨0.07%；特一面粉批发价153.60元/百斤，与上周相比跌0.32%；零售价172.00元/百斤，与上周相比跌0.29%。

　　据业内分析，受市场多空因素影响，当前粮油行情上行乏力。预计，后期合肥市场麦粉价格以稳为主，局部略有小幅波动。