据淮北市惠黎路农贸市场监测数据显示,本周我市场禽类食品价格止跌回升,肉蛋价格仍在继续下跌。
监测的猪肉品种有:后腿肉10.00元/斤、前腿肉9.00元/斤、五花肉9.00元/斤、精瘦肉13.00元/斤、排骨(大排)11.00元/斤、排骨(小排)16.00元/斤,除精瘦肉较上周价格持平外,其余均呈下滑态势,下跌幅度分别为:5.3%、5.6%、5.9%、9.0%、6.3%。
目前禽流感疫情的影响逐渐减弱,禽类食品销售逐渐回暖。但前段时间,大量活禽被宰杀,供应减少,随着销量渐增,本周我市场禽类副食品价格小幅上涨,采集的品种有小仔鸡:10.0元/斤、老母鸡:20.0元/斤、白条鸡:6元/斤,价格较上周相比上涨幅度分别为:11.1%、11.1%、9.1%。
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