记者5月27日从省商务厅获悉，上周我省禽类平均批发价环比上涨2.5%，涨幅较前周加大1.7个百分点，已连续三周上涨。随着禽流感疫情影响进一步减弱，禽类消费开始恢复性增长，禽类主副食品生产与供给状况也趋于好转，禽类价格开始回升。预计，后期禽类价格将继续保持小幅上升态势。

与此同时，肉类价格也有小幅上涨。上周，我省肉类平均批发价环比上涨2.3%。其中，猪肉价格上涨4.3%，涨幅较前周加大3.4个百分点。据介绍，由于近期生猪出栏量较前期有所减少，加之最近启动的冻猪肉收储计划也对肉价起到了一定支撑作用，猪肉价格实现了回升。但随着气温不断升高，我省将逐步进入肉类消费淡季，预计肉价将在现有基础上小幅波动。

随着气温快速回升、晴朗天气增多，地产菜上市量逐步增加，蔬菜价格也正式步入季节性下降区间。据省商务厅监测，上周，我省市场上销售的18类主要蔬菜品种中有12种价格下跌，平均批发价较前周下跌4.2%，跌幅较前周加大2个百分点。预计，后期菜价仍有一定的下降空间。