据市场监测，进入7月底，安徽六安市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓。受托市停购，交易量不大，近日当地市场小麦面粉价格基本持稳。
7月31日，六安市场上小麦市场价格2.10-2.30元/公斤，与上周持平；特一面粉零售价每公斤3.60-4.50元左右，与上周持平。
据业内分析，随着8月份到来，立秋临近，高温减缓，粮油市场或消费回升，预计，后期当地市场麦粉行情稳中略有震荡。
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