连日来，高温天热浪滚滚，烤得让人直喊“受不住”。蔬菜价格看老天爷脸色，进入伏天后也一路走高，让不少市民感叹进入“伏缺期”后的菜篮子有点沉。昨日，记者走访省城多家菜市场了解到，各种蔬菜和禽蛋价格伴着气温一同上窜，生菜批发价一周涨幅近六成，部分菜市场洋鸡蛋价格已经“破五”，批发价高于去年同期水平。

　　在长江西路一家菜市场里，生菜零售价为4.5元/斤，西芹要6元/斤。一位菜市场摊贩告诉记者：“天气热，蔬菜进价涨了，加上损耗较大，零售价自然上涨。”在周谷堆市场，生菜、毛白菜、香葱上周批发均价分别为3元/斤、1.4元/斤、4元/斤，比前一周分别涨了57.8%、55.5%、33.3%。此外，大白菜、紫包菜、四月青等叶类菜，单周涨幅大多均在三成以上。周谷堆市场信息中心主任李涛告诉记者，伏缺期由于长途蔬菜的运输成本和保鲜成本增加，菜价上涨是常态现象。想要菜价回落，估计还得等到9月份天气转凉之后。

　　继几周前鸡蛋价格持续上扬之后，上周鸡蛋价格再度升温。记者走访省城多家农贸市场后发现，目前洋鸡蛋零售价多徘徊在4.8元/斤左右，有些地方蛋价甚至已经“破五”。在周谷堆市场，鸡蛋批发价为4.24元/斤，价格已高于去年同期水平。

　　此外，上周食用油价格同比跌势较为明显，如散装大豆油，目前价格为3.65元/斤，价格同比跌幅达24.7%。据了解，此轮食用油降价的主要原因，是国际市场大豆价格走低所致。国际大豆丰产，造成原料期货价格下跌，带动大豆油价下跌。在大豆油的成本构成中，原材料大豆占比近50%。目前，国内大豆70%以上依赖进口。业内人士分析，今年国际大豆价格20%的降幅直接导致国内食用油巨头主动调价。而除了原料降价，今年的食用油消费较往年平淡也是豆油行情萎缩的一个重要原因。