7月中旬以来，阜阳市生猪价格呈现淡季不淡、持续上涨行情。本周（8月8日-14日）生猪价格延续上周走势，继续上涨，三元生猪出厂价为8.00元/斤，较上周上涨1.27%，较上月同期上涨11.11%。

在生猪价格持续上涨而玉米价格保持稳定的情况下，阜阳市猪粮比价一路上扬，截至本周，已连续四周停留于盈亏平衡点之上。本周猪粮比价已达6.50:1，较上周上涨1.25%，较上月同期上涨10.17%。

业内人士认为，近来生猪价格淡季不淡、持续走高，主要归因于供求关系。近期极端高温天气持续，致使生猪长速放慢，运输风险和运输成本增加，出栏节奏放缓，同时由于目前猪价坚挺，部分养殖户对后市信心增强，出现压栏惜售情绪，导致生猪市场货源偏紧。

在高温天气持续、可出栏大猪有限等因素的影响下，预计短期内阜阳市生猪价格可能仍将保持高位运行，但由于生猪存栏量较高、需求支撑有限，短期内生猪价格涨幅可能不会太大。

由于目前的高温会影响种猪繁殖性能、降低生猪长速、增加疾病风险，到中秋、国庆期间猪肉消费旺季到来时，生猪出栏速度和出栏率若跟不上需求，可能会造成货源紧张，由于刚性需求的存在，届时生猪价格可能仍会走高。