市物价局监测中心8月12日至8月16日市区主要菜市场监测数据显示：肉类价格保持稳定，禽类市场略有波动，水产品价格以跌为主，蔬菜价格以涨为主。

1.肉类价格保持稳定。本周市区主要集贸市场鲜猪肉、排骨、鲜牛肉、鲜羊肉零售均价保持稳定，分别为12.0元/斤、21.0元/斤、28.3元/斤、28.0元/斤。

2.禽类市场略有波动。本周老母鸡、仔鸡零售均价分别由18.0元/斤、8.6元/斤下跌至17.5元/斤、8.4元/斤，跌幅分别为2.8%、2.3%；仔鸭零售价格由9.1元/斤上涨至9.3元/斤，涨幅为2.2%；鸡蛋零售价格保持稳定，为4.7元/斤。

3.水产品价格以跌为主。市区主要集贸市场带鱼、鲫鱼、鲤鱼零售均价分别由8.4元/斤、9.3元/斤、4.9元/斤下跌至8.3元/斤、9.1元/斤、4.8元/斤，跌幅分别为1.2%、2.2%、2.0%；草鱼零售均价为8.4元/斤。

4.蔬菜价格以涨为主。本周重点监测的16种蔬菜品种中，呈现“11涨2跌3平”的态势。其中，青菜、苞菜、西兰花、青椒、大蒜等11种蔬菜价格上涨，涨幅在0.1-0.5元/斤之间；毛豆、香菇价格下跌，跌幅在0.2-0.3元/斤之间；白萝卜、西红柿、芹菜3种蔬菜零售均价保持稳定。