本周（9月2日-9月8日），芜湖粮油市场购销平缓、供应充足、交易稳定，市场粮油价格涨跌互现。由于天气转凉，市场需求增加，本地市场粮油价格略有上涨。新季中籼稻已陆续开镰收割，并有少量上市交易。陶辛保红缘米业中籼稻到库价127元，出糙率70%，三山区正平粮油公司中籼稻到库价125元，出糙率70%，据加工企业反映，眼下上市的中籼稻通过加工出米率一般均在60－62%，差的仅有58－59%。较去年出米率下降4－5个百分点，导致出米率下降的主要因素是自7月份以来，持续高温干旱，造成中籼稻早熟品种高温瘪熟，使稻谷千粒重严重下降。不过中、迟熟品种品质要好于早熟品种。

市场具体分品种价格如下：

早籼稻收购价128－132元/50公斤，持平；

（新）中籼稻收购价125-127元/50公斤，持平；

晚籼稻收购价128－134元/50公斤，持平；

粳稻收购价148-152元/50公斤，持平；

粳糯稻收购价185-190元/50公斤，持平；

油菜籽收购价255－260元/50公斤，持平；

混合麦收购价112-118元/50公斤，持平；

标一早籼米：批发价1.9元/500克，涨1%；零售价1.98元/500克，持平；

标一中籼米：批发价1.8元/500克，涨1%；零售价2.1元/500克，持平；

标一晚籼米：批发价1.98元/500克，涨1.5%；零售价2.2元/500克，持平；

标一粳米：批发价2元/500克，持平；零售价2.3元/500克，持平；

粳糯米：批发价2.65元/500克，持平；零售价2.9元/500克，持平；

特一面粉：批发价1.56元/500克，持平；零售价1.7元/500克，持平；

特二面粉：批发价1.4元/500克，持平；零售价1.52元/500克，持平；

四级菜籽油：批发价4.8元/500克，持平；零售价6元/500克，持平。

一级大豆油：批发价3.8元/500克，涨1%；零售价4.8元/500克，持平。

随着天气转凉，中秋、国庆双节来临，粮食市场需求增加，预计下周芜湖粮油市场粮油价格将稳中趋升。