中秋节后鸡蛋呈动荡下降调整阶段,国庆节后阜阳市鸡蛋价格出现二次下滑。截止到10月9日,阜阳市鸡蛋均价降至4.3元/斤,较节前下降10.42%。此次鸡蛋价格下降最主要原因:一是食品加工企业用蛋量下降;二是天气凉爽,蛋鸡产蛋量有所提高;三是消费者在节后对鸡蛋的购买热情降低。三种原因叠加,造成节后鸡蛋价格下降。