行情综述：本周，虽已入冬，但天气晴好，周谷堆市场供应充足，交易活跃。交易量方面：肉类交易持续旺销，蔬菜小幅增长，其它农产品相对稳定；价格方面：菜价持续下跌，牛肉价格微幅上涨，其它品种波动不大。

　　蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量达2800吨，菜价连续5周下跌。其中有9种蔬菜下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的生菜（0.70元/500g）、四月青（0.40元/500g）、香菜（1.30元/500g）、菠菜（1.20元/500g）、芹菜（1.10元/500g）、莴笋（0.80元/500g）、花菜（1.10元/500g）、山东的西红柿（2.30元/500g）、四季豆（1.80元/500g），周环比跌幅：12.5%、20%、7.1%、7.6%、15.3%、18.1%、8.3%、17.8%、18.1%。大白菜、平包菜、青椒等受监测的20蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易活跃。一是，长途调运菜及南方精品菜交易稳定；二是，地产菜交易量稳步增加，品种丰富，总体菜价持续较低价位，进入一年中菜价相对便宜的的时间段。同时，立冬以后，地产菜（如青、白萝卜及雪里蕻等）销售量大增，深受市民青睐，主要原因是：目前进入腌制萝卜干及咸菜的时节，需求量大所致。预计，如后市天气持续晴好，较低的菜价仍将持续。

　　本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、西红柿、青椒、莴笋、精品蔬菜、胡萝卜、平包菜、黄瓜、芹菜。

　　水果行情：本周水果市场日成交量达950吨，整体果价平稳。

　　行情趋势：本周，果品市场交易稳定。一方面，柑桔类水果销售量大，占果品市场的首位，日均成交量近350吨，主要原因：由于果品市场搬迁后吸引了更多的产地经营户入场销售，产量大，价格低，深受消费者的欢迎；二是，大宗水果、精品水果交易稳定。预计：近期果品价格将保持平稳。

　　粮油行情：粮油市场交易量、价稳定。

　　行情趋势：本周，粮油市场整体量、价保持平稳。各种米类、面粉、食用油价格稳定。预计，后市粮价将持续稳定。

　　水产行情：本周，水产市场交易量、价稳。

　　行情趋势：本周，水产品交易旺销。一是，湖北、江苏等大型渔场及周边渔场的各种淡水鱼类上市量稳步增加，主要原因：腌腊季节到来对淡水鱼需求量增加；二是，特种水产、虾类交易明显萎缩；三是，海水鱼类及冷冻水产保持平稳。预计：近期淡水鱼交易量还将会增长。

　　畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日均交易量近400吨，肉价平稳。

　　价格涨跌：上涨的品种有：牛肉（24.0-26.0元/500g），周环比涨幅：2%。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易红火。一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量持续攀升，正式步入猪肉销售的旺销（进入一年中的腌制季节）；另一方面，牛羊肉交易进一步增长，主要原因：入冬后市场上对牛羊肉的需求增长，供销两旺，带动批发价格上涨。预计，近期肉类市场将持续旺销。

　　禽蛋市场行情：本周禽蛋市场量、价稳。

　　干货市场行情：本周干货市场交易量、价格平稳。