近期,随着腌制咸肉拉动生猪需求增加后,近期市场白肉批发价略有上升。目前生猪收购、白肉批发价分别为8.25元/斤、10.25元/斤,较上周8.2元/斤、10.2元/斤分别上涨0.6%、0.5%。
目前生猪养殖户出栏量也将在节前集中释放,因此,预计节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态,猪肉批发价格仍有可能小幅攀升,并最终影响将到零售价格,但上涨空间不会很大。