据市场监测，新年伊始，安徽合肥市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、供应平稳，当地市场小麦上涨、面粉价格走势下滑。
1月2日，合肥市场上三等小麦收购价117.583元/百斤，与上周相比涨0.2%；出库价120.92元/百斤，与上周相比涨0.3%；特一面粉批发价159.4元/百斤，与上周相比跌0.4%；零售价176.6元/百斤，与上周相比跌0.3%。
据业内分析，随着2014年元旦到来，春节临近，粮油市场将进入消费旺季。预计，后期合肥市场麦粉价格震荡偏强。
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