今年海鲈价格持续高企，非常平稳，尤其进入11月，海鲈价格仍然在9元/斤的高位起伏，是近三年最好的行情。

今年广东海鲈投苗量将近4亿尾，与2012年投苗量相当。而2012年是海鲈养殖户挥之不去的“噩梦”，今年年初不少人担心会再现2012年海鲈价格“跳水”的悲剧。但是今年这种局面不但没有出现，不少养户还赚得盆满钵溢。

为何在今年投苗量剧增的同时，海鲈价格仍然持续高企？

洗牌效应显现

2012年和2013年是海鲈低迷期，导致珠海市斗门区白蕉镇的塘租大幅下滑，由2012年最高峰平均5000元～6000元/亩跌到2014年的2300元～3600元/亩，降幅达到2500元/亩。一方面是塘租下滑，一方面养殖密度却不断增加。

值得一提的是，经过两年低价的打击，不少资金实力弱的散户逐渐被淘汰出海鲈市场，养殖大户（养殖规模200亩以上）逐渐增多，海鲈已经出现向规模化、集约化发展的趋势。据不少业内人士分析，养殖海鲈投入大，经过多年的市场洗牌，目前剩下的大多是养殖技术、资金、意识比较好的养殖户。

多方助力流通

事实上，白蕉海鲈自从升级为“国家地理标志产品”之后，销路拓宽了不少。

白蕉海鲈在连续两年遭遇低价滞销困扰之后，2013年斗门政府决定每年安排400万元产业扶持资金，用于扶持白蕉海鲈产业化发展，其中100万元作为市场推广费，其余300万元扶持流通企业做强做大。推广小组奔赴广西、贵州、云南、新疆、甘肃、四川、重庆、福建等多个省市进行推销。海鲈销售渠道得到进一步扩展，这是海鲈在养殖规模大量增加而没有出现价格跳水的根本原因。

然而，不少流通商表示，海鲈的头批鱼、中批鱼及尾批鱼都有不同的养殖特点。比较发现，头批鱼具有养殖周期短、成本低、价格高等优点，故相当部分海鲈养殖户比较重视头批鱼（7月～10月出鱼）的养殖，特别是资金比较薄弱的养殖户。虽然中批鱼、尾批鱼的养殖周期长、成本高，但其亩产量普遍比头批鱼高，故也有相当部分海鲈养殖户选择养殖中批鱼和尾批鱼。

因为头批鱼的价格走势比较稳定，而中批鱼和尾批鱼的价格的不确定性，已经引起养殖户的关注，养殖户越来越推崇养殖头批鱼。这是近年海鲈养殖较明显的一个趋势。