按往年惯例，12月份猪肉价格应有波动上涨迹象，但截止2014年12月上旬，我市猪肉零售价格在历经几周的窄幅波动后，仍未迎来反弹机会。据监测，12月上旬生猪出栏均价6.5元/500克，较上月底下降2.99%；白条猪批发价9.3元/500克，较上月底下降3.12%；3种猪肉（全瘦肉、后腿、肋条）市场和超市总体零售均价11.95元/500克，较上月底下降4.55%，其中农贸市场猪肉均价下降3.8%，监测点超市猪肉均价下降6.16%。
　　
　　据了解，国庆节后多数农产品价格应有较长时间的回调期，但由于前段时间南方腌制腊肉导致用肉高峰，我市也有所波及，生猪价格受到支撑没有下降，而近期并无大宗消费诱因，因此从生猪、白条猪肉批发价到猪肉零售价格都有不同程度的下降。
　　
　　春节临近，生猪、猪肉等价格将迎来消费高峰，但是多数养殖户（场）节前出售在栏生猪意愿集中，会压制猪价反弹空间，若无特殊原因，预计节前猪价会有反弹时机，猪肉零售价格受春节效应的影响，节前几日会有较明显的上涨。