2014年甲鱼行情集中表现在一个“跌”字上,综合出塘价格全线下跌,全行业处于亏损状态,该调整让从业者苦不堪言,许多人多年辛苦付之东流。1月~11月,甲鱼综合出塘平均价格17.02元/斤,而2013年是24.42元/斤,同比下跌30.32%。从市场价格走势看,从2月上涨到6月最高位后就不断走低,主要原因是甲鱼属优质高档水产品,因消费环境制约的影响,其市场价格依然处在回调之中。
就在人们对甲鱼市场行情极度悲观之时,到了2014年12月份,甲鱼市场惊现了强势反弹。根据广东省2014年水产养殖渔情分析报告显示,甲鱼主产区之一的顺德统货甲鱼,规格为0.8斤/只,12月市场价格是18元/斤,其中用于进行二次养殖的雄性甲鱼是21元/斤,与2013年同比上涨了2元。而且价格和交易量齐增,呈现良性发展态势。当然,此次反弹还有应节集中上市的因素,年终企业集中召开年会,冬季进补旺季到来,圣诞节、元旦和春节一个接一个,需求旺盛,许多企业和养殖户正在抓紧该机会出塘上市。
业内人士认为,甲鱼市场出现报复性反弹,一是政府调节作用。全国中华鳖养殖主产区的浙江省大面积拆除温室养殖大棚,降低了产能。二是市场内在机制发生作用。许多从业者退出,让失衡的产销和供求关系得到修正。三是从业者的积极作为。广东中华鳖养殖主产区积极降低成本,开展品牌建设,以优质产品开拓市场。
专业人士认为,此次年尾翘尾反弹具有持续性,是从底部向上走,是一个大级别反弹,已经具有反转特点。水产养殖是一个长周期行业,有志于该行业的企业和专业户未雨绸缪,作准备了,迎接下一轮牛市,争取获得增产增收。
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