价格监测数据显示，宣城市12月份重要主副食品价格运行呈现以下特点：肉类价格涨跌互现，禽蛋价格小幅回落，水产品价格总体平稳，蔬菜价格涨多跌少。
　　
　　1.肉类价格涨跌互现。监测数据显示，本月市场上鲜肉类价格涨跌互现，鲜羊肉市场零售均价分别由月初的24.0元/斤上涨至24.5元/斤，涨幅为2.1%；排骨、鲜牛肉零售均价由18.5元/斤、30.0元/斤跌至本月末的17.8元/斤、29.8元/斤，跌幅分别为3.8%、0.7%。
　　
　　本月猪后腿肉价格相对稳定，排骨价格变化较大，呈现先跌后涨趋势，其中12月1日、15日、31日市场零售价格分别为18.5元/斤、16.5元/斤、17.8元/斤。主要是供应量变化影响。本月中上旬，受灌制香肠、腌制咸肉影响，生猪屠宰量增大，排骨的供应量大幅增加，价格出现较大下滑。随着腌制高峰期的褪去，白肉供给量恢复正常水平，排骨价格出现上扬。
　　
　　2.禽蛋价格小幅回落。本月市场禽蛋类商品零售价格变化表现不一，其中老母鸡、仔鸡零售价格保持稳定，较月初持平，为20.5元/斤、9.4元/斤；仔鸭、鸡蛋零售价格较月初有所下跌，由11.5元/斤、5.8元/斤跌至11.3元/斤、5.6元/斤，跌幅为1.7%、3.4%。
　　
　　3.水产品价格总体平稳。本月市区主要集贸市场水产品价格总体保持平稳，带鱼、鲤鱼、草鱼零售价格较上月末持平，分别为8.8元/斤、7.4元/斤、4.8元/斤。鲫鱼零售均价小幅下跌，由上月末的7.6元/斤下跌至7.1元/斤，跌幅为6.6%。
　　
　　4.蔬菜价格涨多跌少。监测数据显示，重点监测的16种蔬菜品种较上月末呈现“9涨4跌3平”的态势。其中，西兰花、生菜、黄瓜、青椒、茄子、芹菜、大蒜、蒿瓜、香菇9种蔬菜价格价格上涨，上涨空间在0.1-0.8元/斤；青菜、苞菜、白萝卜、土豆4种蔬菜价格下跌，下跌空间在0.1-0.2元/斤，西红柿、蒜苗、毛豆价格保持稳定，与上月末持平。
　　
　　本月天气以晴好为主，适应本地蔬菜的生长，青菜、苞菜等本地品种由于供应量的增大，价格出现小幅回落，部分外运蔬菜品种受季节性种植因素影响，价格出现小幅回升。总体来看，本月蔬菜价格涨跌幅较小，整体平稳。
　　
　　另，本月底，由于新姜上市，拉低生姜市场价格水平，市区集贸市场零售均价由7.0元/斤下跌至6.0元/斤，跌幅为14.3%。