昨日，合肥市物价局发布1月份主要农副产品价格指数，数据显示，一月份41种主要农副产品价格与上月相比23涨11跌7平。其中，蔬菜价格环比涨16.3%，鸡蛋、猪肉价格环比跌幅分 别为 5.09% 、1.03%。

　　菜价环比涨16.3%

　　数据显示，一月份蔬菜15个品种市场平均零售价每500克为3.14元。上月均价为2.70元，月环比涨幅为16.3%。

　　监测的15个品种与上月相比十四涨一跌。合肥市物价局称，1月下旬省城气温明显下降，本地蔬菜生长周期延长，上市量减少，外调菜由于雨雪导致运输不便，价格呈季节性上涨趋势，但涨幅较为平缓，不过个别品种波动较大，如青椒月环比涨幅达到47.95%。后期如气温继续徘徊低位，将对蔬菜生产供应有所影响，加之春节来临，需求旺盛，预计省城蔬菜价格短期内继续高位运行。

　　猪司令震荡低迷

　　一月份猪肉3个品种市场平均零售价每500克为12.49元。上月均价为12.62元，月环比跌幅为1.03%。具体看，猪后座肉、猪肋条肉、猪全精肉价格分别为11.90元、11.27元、14.30元，月环比跌幅分别为1.08% 、2.00%、0.21%。

　　由于生猪供给和需求格局未出现大的变化，本月猪价震荡中略有下跌。近期受雨雪影响，或将影响生猪调运，短期内对生猪价格形成支撑。但由于临近年底，养殖户出栏积极性较高，预计后期省城猪肉价格将继续震荡运行。

　　鸡蛋价连跌五个月

　　一月份鸡蛋市场平均零售价格每500克为5.22元。上月均价为5.50元，月环比跌幅为5.09%。

　　从走势来看，省城鸡蛋价格已连续五个月下跌，但总体来看，仍高于同期，加上玉米、豆粕等饲料价格较低，养殖企业仍有盈利空间，蛋鸡存栏量仍呈增长趋势，鸡蛋供应量充足。预计省城鸡蛋价格短期内将以稳为主，临近节前终端市场对鸡蛋的消费量将有所增加，或会小幅上涨，但由于供应充足涨幅有限。