据市场物价监测，近期猪肉（精瘦肉）16元/500克，肋条肉、带皮后腿肉10元/500克、肋排18元/500克，与春节期间相比，价格略有下降。
为进一步了解猪肉市场行情，我们调查走访了养猪专业户和猪肉经销商，经调查了解，造成猪肉价格小幅下跌的主要原因：一是生猪出栏量增加；二是外地猪输入；三是富余的春节储备。猪肉价格下降只是暂时的，随着天气地逐渐转暖，饲养猪成本的增加，猪肉价格将会有一定幅度的上涨。
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