据我局一季度市场价格监测数据显示，农副产品市场供应充足，总体运行平稳。与上季度相比：粮食价格稳中有升；杂粮价格基本稳定；食用油价格下降；蔬菜价格涨跌互现；猪肉、鸡蛋价格下降、水产品价格下降。具体情况如下：

粮食价格稳中有升。早籼米2.05元/斤、晚籼米2.40元/斤、粳米2.40元/斤、特一粉2.00元/斤、特二粉1.85元/斤、面条2.50元/斤。早籼米、晚籼米价格分别上涨2.5%、2.13%。

杂粮价格基本稳定。黄豆3.30元/斤、红小豆6.00元/斤、绿豆6.00元/斤，花生果8.00元/斤。花生果价格上涨6.67%。

　　食用油价格下降。食用调和油一级桶装（金龙鱼5L）53.90元、大豆油一级桶装（金龙鱼5L）43.90元、菜籽油一级桶装（金龙鱼5L）46.50元；散装菜籽油6.30、散装大豆油3.80元/斤。（桶装）食用调和油、大豆油、菜籽油、散装大豆油价格分别下降8.64%、9.30%、13.08%、5%。

蔬菜价格涨跌互现。监测的15个品种为4涨6平5降，其中价格上涨的是大白菜1.50元/斤、青椒4.50元/斤、蒜苔6.50元/斤、冬瓜2.00元/斤，价格分别上涨50%、28.57%、18.18%、33.33%，价格持平的是青菜2.00、白萝卜1.50元/斤、西红柿3.50元/斤、土豆2.50元/斤、茄子4.00元/斤、大蒜3.00元/斤，价格下降的是芹菜2.50元/斤、黄瓜3.50元/斤、胡萝卜2.00元/斤、韭菜3.00元/斤、生姜7.00元/斤，价格分别下降16.67%、12.5%、20%、33.33%、30%。

猪肉、鸡蛋价格下降，水产品价格稳定。猪肉（后座）均价10.50元/斤、猪肉（肋条）均价9.50元/斤、牛肉32.00元/斤、羊肉26.00元/斤、母鸡20.00元/斤、鸡蛋4.00元/斤、带鱼10.00元/斤、鲫鱼8.00元/斤、鲢鱼3.00元/斤。猪肉（后座、肋条）、鸡蛋价格分别下降12.5%、13.64%、20%。

一季度我市粮油市场交易正常，供应平稳。其中，食用油价格维持弱势下行趋势，食用油价格下降，主要原因是目前国际国内市场原料价格的回落；同时，食用油供应量的大幅增加，市场竞争加剧，供过于求，造成食用油价格走低。短期内食用油价格将保持稳中有降的态势，但从长期来看，未来食用油价格下降的空间有限。二月三日，为保护农民利益，防止“谷贱伤农”，2015年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策。综合考虑生产成本、市场供求、比较效益、国际市场价格和产业发展等各方面因素，经国务院批准，2015年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤135元、138元和155元，保持2014年水平不变。国家继续实行稻谷最低收购价格将会对稻米市场起到一定的稳定作用。预计后期粮油市场总体运行平稳，部分粮油品种价格略有波动。

一季度，蔬菜价格呈前高后低走势，前期，由于气温低，对蔬菜生产不利，加之降雪天气及“春节”假期影响，呈现季节性波动上涨；后期，随着节假日的结束和天气的逐渐转暖，地产蔬菜上市量增加，带动整体蔬菜价格回落。

一季度猪肉价格回落。从价格监测数据看，1月份、2月份猪肉（后座、肋条）价格分别在11.50-12.00元/斤、10.5-11.00元/斤之间波动，春节之后，3月份猪肉价格呈现下降趋势，分别下降到10.50元斤/、9.50元/斤，降幅为12.5%、13.64%。生猪价格由季初的6.90元/斤下降至季内低点5.90元/斤后回升至6.10元/斤，降幅为11.59%。猪粮比价5.08：1，低于盈亏平衡点0.92个点，由价格轻度下跌的蓝色区域进入价格中度下跌的黄色区域。从市场情况分析，一、二月份，生猪价格呈现快速下滑的走势，主要是生猪价格持续弱势，养殖户对生猪市场失去信心，生猪出栏增加；而终端肉类需求虽有春节因素影响，但仍未见明显回暖，生猪出栏的增加，加剧市场供应压力，导致生猪价格进一步下降。3月份之后，生猪价格触底反弹。由于前期生猪大量集中出栏，致使3月份适重生猪出栏量降低，市场猪源减少，屠宰场等生猪下游企业为保障生产上调生猪收购价格，拉动生猪价格，生猪价格上涨后养殖户压栏提价心理凸显，生猪价格进一步上行。从目前情况来看，因适重出栏生猪降低，市场供应趋紧，养殖户压栏惜售等因素，短期内生猪价格可能维持小幅上涨趋势，带动猪肉价格小幅回升。